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商品訊息描述
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商品說明
品名：【買新鮮】澳洲帶骨牛小排
規格：550g±5%/包
內容物成份：整塊原切牛肉
添加物名稱：無
產地：澳洲
保存期限：一年
有效期限：標示於包裝上
投保產品責任險字號：1501字第04PD01321
※因製作/包裝過程繁複，實品規格可能會有些許誤差
※爲保持產品最佳風味，開封後請盡速食用完畢
勸敗
商品訊息特點
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（中央社記者李先鳳花蓮縣16日電）客家委員會主辦的「客家宴廚藝爭霸賽」，以客家喜宴為主題，花蓮「美侖汗馬隊」善用在地食材，融入客家元素，烹調出具創意及巧思的料理，抱回季軍好成績。
「美侖汗馬隊」由花蓮美侖大飯店餐飲部總監謝福澤、主廚郭友國、黃智銘、副理陳佳陽、領班陳玥萍組成，研發出10道精緻美味的客家喜宴菜餚，受到評審的青睞。
美侖飯店副總高水祿表示，比賽經過初賽書面審查，全國共入圍8家飯店業者，再通過當場烹煮由評審評核的決賽，美侖汗馬隊專注於食材的運用與烹調講究原汁原味，最後在眾多佼佼者中勝出。
團隊採用地方農產金針、紫米、客家福菜、艾草、南瓜、芋頭及龍蝦等食蔬海鮮，端出10道色香味俱全的客家喜宴菜餚。
高水祿說，為讓更多民眾能品嚐獨創的客家美食，並推廣客家美食文化，規劃將獲獎的代表菜─客家米粉湯及客家小炒，列入餐廳的例行菜色，未來將搭配會場租借或住宿，推出尾牙、婚宴、春酒專案等更多優惠活動。1050816
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工商時報【本報訊】
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